Sărăţele

         Ingrediente:

1. 200 g unt
2. un ou
3. o linuriţă de sare
4. făină cât volumul pachetului de unt
5. 272 g brânză telemea rasă
6. jumătate de pacheţel de praf de copt

          Mod de preparare:
      
        Pentru început dăm brânza pe răzătoare, apoi punem untul, oul, linguriţa de sare, făina şi praful de copt  peste brânză. Le amestecăm până ce se formează o cocă. După aceea aprindem cuptorul la foc mediu. Între timp punem într-o tavă diferite forme din cocă, apoi băgăm tava la foc. Peste 10 min.  întoarcem tava, iar peste următoarele 10 min. o scoatem de finitiv.
         Sărăţele trebuie să fie nici prea moi, nici prea tari.
                     Poftă bună!!!